９月第一例会　『エシカルで支えよう わたしたちの高崎』～いま、わたしたちにできることプロジェクト～の報告(2020/11/16)

テーマ：『エシカルで支えよう わたしたちの高崎』～いま、わたしたちにできることプロジェクト～

日　時：２０２０年９月２０日（日）１４：００～１７：１８

開催形式：オンライン開催　第１部講演会（講師 末吉里花氏）ＺＯＯＭ配信
　　　　　　　　　　　　　第２部 オンライン料理教室（講師 荒井一樹氏）ＹｏｕＴｕｂｅライブ配信

開催趣旨：持続性があり社会環境の変化に強い経済の在り方を創造するために、エシカルな消費行動の必要性を理解し実践への意欲を高めることを目的として開催いたしました。

事業内容
【第一部】講演会（ＺＯＯＭ）
講師として一般社団法人エシカル協会代表理事 末吉里花氏をお呼びし、講演会を開催いたしました。「エシカル消費」についてのわかりやすい解説をいただき、私たちの「思いやりのある」一歩が地域を、さらには世界を変えることができることを学ばせていただきました。 経済の豊かさだけではなく、生きていく上での豊かさとは何か、幸せとは何かを考えることのできた貴重な時間になりました。自らの行動（消費）の「影響をしっかり考える」ことを続け、そして広めていくことで私たちのまちがより豊かになってくれることを願っています。

【第二部】地産の食材を用いたオンライン料理教室（ＹｏｕＴｕｂｅライブ配信）
講演会でお話しいただいた内容を踏まえ、より深く理解するため実際に「地産地消」をテーマに食材を厳選し、ホワイトイン高崎料理長の荒井一樹氏によるオンライン料理教室を開催いたしました。地産の食材を意識的に使うことで、普段は想像することのできなかった生産者の喜ぶ姿を思い描くことができました。食材に込められた願いが私たちに届き、とても温かい時間を過ごすことができました。

普段気づけなかったことに気づくには、意外と身近で簡単なところに隠れていることがあります。地域を豊かにしたい、環境を守りたい、家族との時間をより幸せなものにしたいと思ったら、ぜひ皆さまのできる些細なことからはじめてみてください。小さな一歩でも歩み出すことができればそれは、大切な大きな一歩になるはずです。それぞれのエシカルな行動を心掛け、高崎のまちをこれからも支えていきましょう。
この度はご参加いただきました多くの皆様誠にありがとうございました！